酒、酢、味淋、味噌、醤油など、醸造品の蔵元が集中している4市（常滑市、半田市、碧南市、西尾市）を合わせた形が「タツノオトシゴ」に似ていることから、「竜の子街道」と呼ばれているエリアで、各蔵元を訪問する事で購入が可能な【御蔵印（ごぞういん）】イベントが開催されます。
【数量限定】御蔵印初回購入時にいただける「竜の子街道 御蔵印帳」
参加蔵元
常滑市（とこなめし）
江戸初期に醸造業を起業。以来、350年以上、伝統を守りながら清酒、味噌、たまり等を作り続けている企業です。 「盛田味の館」は約170年前の醸造蔵を改装した施設で、清酒「ねのひ」の利き酒や、みそを使ったお料理などがいただけます。 画像提供：竜の子街道広域観光推進協議会 ※営業時間等、変更...
水質と海運に恵まれた愛知県常滑に嘉永元年（1848年）に創業した酒蔵です。 古式伝承の手造りで、お米の旨みを引き出した食事を楽しく、美味しくするお酒造りを目指していて、看板商品の「清酒白老」は数々の賞を受賞しています。 画像提供：竜の子街道広域観光推進協議会 ※営業時間等、変更の可能性...
半田市（はんだし）
弘化元年（1844年）創業。「國盛」をはじめとした日本酒のメーカーです。 「國盛 酒の文化館」は1972年まで約200年にわたって実際に酒造りが行われた酒蔵をそのまま活かしたお酒の博物館で、日本固有の文化である「日本酒」の知識と理解を深める事、省力化、機械化が進められる酒造りで使われなくなった道具...
明治25年創業。味噌・溜・醤油を中心に古来から伝わる技術と新しい技術を取り入れ、創意工夫しながら現代社会に合った調味料を製造しています。 直売所にはドレッシングやポン酢もあり、それらの調味料を用いたレシピ提案にも力を入れています。 画像提供：竜の子街道広域観光推進協議会 ※営業時間等、...
1848年創業「天埜酒造」の営業を引き継ぎ、手造りで丁寧な酒造りを続けている酒蔵です。 製造工程をすべて手作業で行い、一粒一粒の米を優しくいたわりながらお米の旨みを最大限に引き出した繊細な味を追求していて、「金鯱」「初夢桜」は数々の賞を受賞しています。 画像提供：竜の子街道広域観光推進協...
碧南市（へきなんし）
明治43年(1910)年創業。「米一升、みりん一升」の伝統製法を守り続けている三河みりんの製造元です。 国内指定産地のもち米、米麹、米焼酎のみで仕込み、麹の力だけで引き出した「三州三河みりん」「有機三州味醂」が人気。 2019年にはキッチンスタジオを開設し、みりんの魅力を発信しています。 ...
安永元年（1772年）創業。日本最古のみりん蔵を持つみりんメーカーです。 「三河みりん」の起源として、伝統的な製法を受け継ぎながら造られる本みりん「九重櫻」は全国酒類品評会で、唯一「名誉大賞」を受賞。 「九重みりん時代館」には三河みりん及び九重味淋の祖・石川家に伝わる古い道具や古文書が展示。予約...
慶応2年（１８６６）に初代永井治郎平氏が創業した酒蔵です。 150年余り、何よりも「おいしい」「旨い」と言われる品質を第一と考え、良質な硬水の自家井泉と厳選した酒造好適米「山田錦」を用いて、丁寧にお酒を造っています。 直売所である永井治郎平商店では、清酒「昇勢」をはじめとした同社のお酒を購入でき...
1951年創立。今では一般的な調味料となった「白だし」を日本で最初に開発した、白醤油専門メーカーです。 「たくさんの 「ありがとうのお土産」を持って帰って頂きたい」という想いから、見学施設「ありがとうの里」を開設。 見学は1名から可能で、普段、白だしを製造しているスタッフの方に工場をご案内いただ...
本みりん「峯宝」の蔵元です。 100%国産米使用、自家製手作り麹、自然オリ下げ、加熱処理を行わない「生詰みりん」にこだわり、まろやかな風味と甘みを実現。「飲んでもおいしいみりん」として話題です。 画像提供：竜の子街道広域観光推進協議会 ※営業時間等、変更の可能性がございますので、デート...
「もち米：愛知県三河産（ひよくもち）、麹米：うるち米愛知県三河産（あいちのかおり）、種麹（国産）、焼酎：本格焼酎（乙焼酎）国産」のみで造り上げた味・色の濃い熟成みりんが特徴。 大正13年創業の伝統製法を受け継ぐみりんメーカーです。 画像提供：竜の子街道広域観光推進協議会 ※営業時間等、...
江戸時代から愛知三河名産の白醤油を作り続けて200年の白醤油醸造蔵です。 大・中・小の様々な木桶が数十本並ぶ昔ながらの醤油蔵で、素材の色を生かす白醤油を杉桶に仕込んで醸造しています。 画像提供：竜の子街道広域観光推進協議会 ※営業時間等、変更の可能性がございますので、デートスポットご利...
大正初期創業の白醤油メーカーです。 琥珀色の醤油「しろたまり」の製造をはじめ、「しろたまり」をベースにした様々な商品を生み出しています。 画像提供：竜の子街道広域観光推進協議会 ※営業時間等、変更の可能性がございますので、デートスポットご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご...
西尾市（にしおし）
文久元年（1861年）創業。豆味噌・たまり醤油・白しょうゆの蔵元です。 2009年には味噌を多角的に楽しむ複合施設「みそぱーく」を開設し、味噌蔵の見学や、ギャラリー、醸しの体験教室や、工場直売の美味しい醸造加工品の直売所等などを楽しむことができます。 画像提供：竜の子街道広域観光推進協議...
愛知県で七十年以上続く味噌蔵で、昔ながらの製造方法で手作り・天然醸造にこだわり、無添加で素材の味が引き立った美味しいお味噌を作っています。 醤油は、味噌から出る生引だまりと厳選された特級の薄口醤油を独自の比率で配合した、オリジナルのたまり醤油です。 画像提供：竜の子街道広域観光推進協議会...
明治36年(1903年)の創業以来、酒造りひと筋に歩んできた造り酒屋です。 幡豆の豊かな自然が育んだ水と、澄んだ空気、そして独自の酒造りノウハウのハーモニーから生まれた製品群の数々は、主力ブランド「尊皇」、「尊王」をはじめとして酒販店、消費者から高い評価を得ています。 画像提供：竜の子街...
木桶にて天然醸造でじっくりと熟成させる昔ながらの製法で、国産大豆・国産塩で無添加「生」の豆みそ（赤みそ）を造っている醸造場です。 味噌溜まりを搾らず、最高においしい状態での販売にこだわられています。 味噌を活用した定食屋さん「ぞうめし屋」も運営。 画像提供：竜の子街道広域観光推進協議会...
不定休の蔵元もあるので、訪問前の電話確認をお勧めします！
画像出典：公式プレスリリース
※営業時間等、変更の可能性がございますので、ご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。
| 会場 | 竜の子街道 ４市の蔵元 17蔵 |
| 開催日 | 令和３年１０月１日（金）～ 令和４年３月３１日（木） |
| 開催時間 | 各蔵による |
| 予約 | 予約不要 |
| 問合せ先 | TEL:（0563）65－2169（竜の子街道広域観光推進協議会） |
| HP | 公式ホームページ |
| その他 | 御蔵印は1つ300円(税込) |
