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ルーツは江戸時代。「ひだほまれ」等の国産米と、清流宮川の地下水にこだわる酒造で、代表銘柄は「飛騨の華」。

画像出典：プレスリリース

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施設名	平田酒造場（ヒラタシュゾウジョウ）
TEL	0577-32-0352
住所	〒506-0845 岐阜県高山市上二之町 43番地
アクセス	JR高山駅より徒歩10分
営業時間	10:00～17:00（月曜日～土曜日） 10:00～15:30（日曜日）
定休日	火曜日
駐車場	無し
HP	公式ホームページ
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