ミシュラン一つ星のフレンチレストラン「Sincere シンシア」の石井真介オーナーシェフが運営。サステナブルシーフードをテーマにしたビュッフェスタイルのレストランです。
画像出典:公式プレスリリース
※営業時間等、変更の可能性がございますので、デートスポットご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。

| 施設名 | Sincere BLUE(シンシアブルー) |
| TEL | 03-6434-0703 |
| 住所 | 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-23-26 JINGUMAE COMICHI 2F |
| アクセス | JR原宿駅 竹下口 徒歩3分 東京メトロ 千代田線・副都心線明治神宮前〈原宿〉駅 徒歩7分 |
| 営業時間 | 12:00~14:00、18:00~22:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| 駐車場 | 無し |
| HP | 公式Facebook |
| SNS | |
| その他 |
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