「つくば万博」跡地の「つくばエキスポセンター」に、大井健司シェフと連携した『サンドイッチ専門店RocketBase』が2023年4月15日（土）オープン！
週替わりで地元の食材を使用した8〜12種類程度のサンドイッチが提供されます。
2021年7月から約1年半、同場所にて運営していた「ほしまるカフェ」の宇宙食メニューもパワーアップして登場！国際宇宙ステーション（ISS）などの宇宙空間で食べられている不思議な食感の”宇宙食”を使ったパフェです。
ぎっしり詰まった「BLTシーザーサンド」
焼き芋を丸々一本使った「焼き芋メープルサンド」
スポイトで味を変えられる「レモンチーズケーキ・シフォンサンド」
宇宙食パフェ プリン＆キャラメル
宇宙食パフェ ミルクレープ＆チョコ
画像出典：公式プレスリリース
※営業時間等、変更の可能性がございますので、ご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。
| 会場 | つくばエキスポセンター |
| オープン日 | 2023年4月15日（土） |
| 開催時間 | 午前１1時〜午後５時 土日祝日限定 |
| アクセス | つくばエクスプレス つくば駅 A2出口より徒歩5分 |
| 予約 | 予約不要 |
| HP | 公式インスタグラム |
| その他 |
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