伊豆で人気の和菓子店、石舟庵（せきしゅうあん）が新宿伊勢丹の「しんじゅQualityみつばちプロジェクト×ISETAN」に共感。
新宿伊勢丹ビルの屋上にある、みつばちの巣箱から採蜜した「MIELはちみつ」を堪能できる和菓子「甘糀と蜂蜜ジュレ大福」と「米粉と蜂蜜のシフォン」を開発。2021年9月15日（水）～9月21日（火）の催事出店で限定数を販売します。
●甘糀と蜂蜜ジュレ大福
甘糀のこし餡で、口どけの良い「MIELはちみつ」ジュレを包んだもっちり柔らかい大福です。白砂糖を使わず、甘糀の自然な甘さと蜂蜜本来の香りを追求しました。
本体価格：1個324円（税込）
販売数：各日80点限り
●米粉と蜂蜜のシフォン
白砂糖を使わずに、蜂蜜本来の自然な甘さで焼きあげた、ふわふわ食感の米粉100%のシフォンケーキです。1本のシフォンケーキに「MIELはちみつ」を贅沢に55g使用。ほおばった瞬間、蜂蜜の優しい香りが広がります。
本体価格：1本1,728円（税込）
販売数：各日10点限り
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画像出典：公式プレスリリース
※営業時間等、変更の可能性がございますので、ご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。
| 会場 | 伊勢丹 新宿店 本館地下1階 甘の味/今め菓子 |
| 開催日 | 2021年9月15日（水）～9月21日（火） |
| 開催時間 | |
| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩1分 JR「新宿駅」(東口)徒歩5分 |
| 予約 | 予約不要 |
| 問合せ先 | TEL:0557-38-3500（石舟庵 本社） |
| HP | 公式ホームページ |
| その他 |
