薪の炎と炭の香りで包み込む旨味たっぷりの熟成肉と、ソムリエやビールマイスターが厳選したドリンクとの融合で和牛の素晴らしさを世界に発信する“和牛ラボ”です。
季節ごとにあらゆるジャンルの有名シェフを招き、コラボレーションイベントを実施。メインの調理法は肉本来の旨味を引き出す薪焼きで、和、洋、中とジャンルにとらわれないさまざまな要素を取り入れています。
画像出典：公式プレスリリース
※営業時間等、変更の可能性がございますので、デートスポットご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。
こだわりの45日以上熟成牛
都会の喧騒を忘れられる隠れ家のようなインテリア
| 施設名 | FIRE WOOD TOKYO（ファイヤー・ウッド・トウキョウ） | |||||
| TEL | 03-6805-1716 | |||||
| 住所 | 〒106-0031 東京都港区西麻布2-25-24 NISHIAZABU FTビル MB1F | |||||
| アクセス | ||||||
| 営業時間 | 18:00～2:00(L.O.1:00、ドリンクL.O.1:30) | |||||
| 定休日 | 日曜日 | |||||
| 駐車場 | ||||||
| HP | 公式ホームページ | |||||
| SNS |
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| その他 |
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