農林水産省内『あふ食堂』にて、北海道北見市の食材を使ったイベント「北海道北見市フェア」が2023年3⽉27⽇（月）〜2023年3⽉31⽇（金）の期間、開催。B 級ご当地グルメ「オホーツク北見塩やきそば」も楽しめます。
道内最大規模の総面積をほこり、圧倒的な自然、豊かな海と大地に育まれた食の宝庫、北見市の特産品は、生産量・出荷量ともに日本一の玉ねぎや白花豆をはじめ、養殖技術の発祥地といわれているホタテなど。北見じゃがいもの新しい顔「スノーマーチ」は、雪のように白い果肉と、しっとり甘く滑らかな食感が特徴。寒さが厳しくなる 12 ⽉頃からでんぷん質が少しずつ 「糖」へと変わり、他の種類のじゃがいもよりも甘み と風味が増していく、まさに「冬」が旬のじゃがいも です。
たまコロカレー 800円
北見たまねぎ、道産にんじん、道産豚肩ロースを使用した自家製カレーに、食べやすいサイズの「たまコロプチ」をトッピングしました。
「たまコロ」は、じゃがいもやクリームを使用しない北見玉ねぎが主役のコロッケで、全国コロッケフェスティバルで 2 度グランプリを獲得しました。
じゃがいもとは違う食感をお楽しみください！
【オホーツク北見塩やきそば推進協議会認定】オホーツク北見塩やきそば 800円
定義とルールが定められているこの料理を、あふ食堂で可能なかぎり再現いたしました。
北見玉ねぎ・オホーツク産のホタテ・もちもち食感の道産小麦麺を特製塩だれで炒めた北見市のご当地やきそば。食べると濃厚な旨みが広がり箸が止まりません！
農林水産省・林野庁・水産庁が入居する中央合同庁舎で、一般利用も可能な食堂「あふ食堂」では「国産食材、有機農産物等環境に配慮した食材、被災地産食材」を積極的に使用したメニューがいただけます。 画像出典：PhotoAC ※営業時間等、変更の可能性がございますので、デートスポットご利用前には必...
画像出典：公式プレスリリース
※営業時間等、変更の可能性がございますので、ご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。
| イベント名 | 北海道北見市フェア |
| 会場 | 農林水産省 あふ食堂 |
| 開催日 | 2023年3⽉27⽇（月）〜2023年3⽉31⽇（金） |
| 開催時間 | 11:00～14:00 |
| アクセス | 東京メトロ有楽町線 桜田門駅から徒歩 約6分 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・千代田線 霞ヶ関駅から徒歩 約2分 東京メトロ銀座線・日比谷線 虎ノ門駅から徒歩 約5分 |
| 予約 | 予約不要。農林水産省正面玄関受付にて簡単な手続きをしてください。 |
| 問合せ先 | TEL:03-6206-7990 |
| HP | 公式ホームページ |
| その他 | 職員さんのランチタイム（12時00分～13時00分）は大変混雑します |
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