【参加無料】愛知県産ホップをみんなで収穫体験。ワイマーケットブルーイング「真夏のホップ狩り2026」

名古屋最初のクラフトビール醸造所「ワイマーケットブルーイング」が、2026年8月1日(土)・5日(水)・8日(土)に愛知県豊田市大野瀬町（旧稲武）で一般参加型のホップ収穫イベント「稲武ホップファーム 真夏のホップ狩り2026」を開催！
当日は昼食とビールを提供！国産ホップの流通量が限られるなか、栽培6年目の自社畑を一般に開放する取り組みです。

収穫した愛知県産ホップは当日中にブルワリーへ運び、生ホップの香りを活かしたビール『稲武ファームハウスエール2026』を仕込みます。

地域とともに育てる、愛知県産ホップ

ワイマーケットブルーイングでは、「愛知のビール、日本のビールとは何だろう？」という問いをきっかけに、2021年より愛知県豊田市大野瀬町でホップ栽培を続けています。麦芽やホップの多くを輸入に頼るなか、日本のクラフトビールならではの個性を、原料から探ってみたいという思いから始まった取り組みです。

農事生産組合大野瀬温の方々、そして地域の皆さまのご協力のもと、試行錯誤を重ねながら栽培を続け、おかげさまで今年6年目の収穫を迎えることができました。

ホップは、ビールの香りや味わいを形づくる大切な原料。自分たちも栽培に携わり、土地や気候、生産者と向き合うことを通して、愛知ならではのビールのあり方を探っています。

ホップは鮮度が命

ホップは収穫した瞬間から香りが変化していく、とても繊細な農作物です。そのため、収穫したホップはすぐに冷蔵車でブルワリーへ運び、新鮮な状態のまま当日中に仕込みを行います。乾燥ホップでは表現しにくい、生ホップならではのみずみずしく青々とした香りは、この季節、このタイミングだからこそ味わえる特別なものです。イベント当日にお申し込みいただいた参加者の皆さまには、この夏に収穫したホップで仕込む限定ビール『稲武ファームハウスエール2026』を、発売前に特別価格でご予約いただける特典もご用意しています。

真夏のホップ狩り2026 開催概要

クラフトビールの魅力は、グラスの中だけではありません。原料が育つ畑、生産者の想い、醸造家の技術。その背景を知ることで、一杯のビールはもっと豊かに、もっと楽しくなります。ホップ収穫の体験が、一杯のビールの背景にある原料や造り手へ思いを巡らせる、そんな一日になれば幸いです。

圃場に集合

5mに伸びた弦を剪定

弦を摘果機に投入

毬花を選定

■内容
ホップ収穫体験、昼食、ホップ栽培・ビールづくりの紹介

■参加者特典
イベント当日にお申し込みいただいた方は、この夏に収穫したホップで仕込む限定ビール『稲武ファームハウスエール2026』を、発売前に特別価格でご予約いただけます。

■備考

• 雨天中止（前日までにご連絡いたします）
• 動きやすく汚れても良い服装でお越しください。ホップの弦によるかぶれ防止のため、長袖・長ズボンを推奨します。
• 市街地より5℃ほど気温が低い地域ですが、暑さ・日差し対策は各自でご準備ください。
• 当日は昼食とお水をご用意します。
• 昼食時にビールをご提供します。お車を運転される方は飲酒をご遠慮ください。
• 収穫したホップはお持ち帰りいただけません。

画像出典：公式プレスリリース

※営業時間等、変更の可能性がございますので、ご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。

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結婚相談NPO管理人

婚活デートプランナーの管理人、結婚相談NPOです。IBJ加盟結婚相談所、ブライダルサポーターを運営しています。

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