「ミレーの美術館」として知られる山梨県立美術館内にあるユニバーサルカフェ＆レストラン「COLERE（コレル）」が、ミレーの日（毎月３のつく日）のみ提供する「ミレーの日限定“種をまく”りんごのチーズケーキ」を開始！
「種をまく人」をモチーフにしたクッキーと、自家製りんごのチーズケーキにナッツを散りばめたプレートです。
山梨県立美術館は「ミレーの美術館」として知られており、ミレーの代表作「種をまく人」「落ち穂拾い、夏」を含む合計約70点の作品を所蔵。ミレーの故郷（りんご産地）と、農家の長男として生まれたミレーに想いを馳せた「自家製・国産りんごのチーズケーキ」に、種をイメージしたナッツなどを散らした新メニューです。
また、美術館にある芸術の森公園の「バラ園」では、例年4月下旬からバラが開花し、5月上旬には48種類、約1300本のバラが園内を彩ります。その空間を表現するため、バラの開花シーズン限定で、りんごケーキにはドライローズを散らし、ローズシロップを添えた華やかなプレートを提供します。ミレー作品や山梨が、お客様の記憶に残るようなプレートを目指しました。
COLEREマネージャー齊藤文代 コメント
「山梨県立美術館らしい、ここでしか味わえない特別なメニューを作りたい」という思いで新メニューを企画しました。「種をまく人」を象ったクッキー、ミレーの故郷を思わせる自家製りんごケーキ、種を表現したナッツなど、ひとつひとつにこだわったプレートです。
COLEREは「健常者と障害者のボーダーを引かないユニバーサルレストラン」としてオープンし、2周年を迎えました。お客様に美術館の魅力を感じていただきながら、私たちの取り組みをより深く知っていただくきっかけになれたら嬉しいです。
- 山梨県産食材をふんだんに使ったお料理やワイン、スイーツが多数
- メニューはほぼ手作り。「自家製プリン」は月間1,000食売れる人気メニュー
- 甲府の人気店「寺崎コーヒー」が焙煎したコーヒー豆を使い、コレルのバリスタが丁寧にハンドドリップ
バリスタによるコーヒーのハンドドリップ教室、ホールスタッフによる手話カフェ（月1回開催の1Day手話教室）、高校生とのコラボイベントなど、どなたでも参加可能なイベントを開催。
『種まく人』をはじめとするミレーのコレクションで有名な美術館です。 画像出典：Kaidog - Wikimedia Commons ※営業時間等、変更の可能性がございますので、デートスポットご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。 ...
画像出典：公式プレスリリース
※営業時間等、変更の可能性がございますので、ご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。
| イベント名 | ミレーの日限定“種をまく”りんごのチーズケーキ |
| 会場 | 山梨県立美術館 |
| 提供日 | 山梨県立美術館が定めた「ミレーの日」（毎月３のつく日）のみ提供。通年提供予定 |
| 営業時間 | 10時～17時（16時半ラストオーダー） |
| アクセス | JR甲府駅 バスターミナル（南口）1番乗り場よりバス（約15分） 車：双葉スマートICより約10分 車：中央自動車道 甲府昭和ICより約10分 |
| 予約 | 予約不要 |
| 問合せ先 | TEL:055-236-9370 |
| HP | 公式Instagram |
| その他 |
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