「かきだ鮨」が寿司握り体験サービス「Sushi Making Tokyo Kakida」を、東京（新宿・汐留）および京都（四条河原町・烏丸御池）の4拠点で開始！
初心者・手ぶらでOK、握りから撮影まで楽しむ“見るだけではない”本格寿司体験企画です。
プロの寿司職人の指導のもと、参加者が自分の手で握り10貫をつくり、その場で味わえる約90分のプログラムです。職人は英語対応可で、海外からのゲストも言葉の不安なく参加できます。
プロの職人から学ぶ”本物”の技術
握りを経験豊富な寿司職人が一つひとつ手ほどき。”見せる”パフォーマンスではなく、実際に手を動かして学ぶ本格体験です。
魚は豊洲・産地直送
食材は豊洲市場から仕入れた新鮮なネタや産地直送のものを使用。つくった寿司はその場で味わえます。
英語対応可 — 初心者・手ぶらで安心
職人は英語対応可であるため、海外からのゲストも言葉の壁なく参加可能。料理経験は不要で、手ぶらで参加できます。
割烹着姿でカウンター撮影 — “思い出”も持ち帰れる
伝統的な割烹着を着てカウンターで記念撮影。旅の思い出に残る一枚を撮影できます。
展開エリア（全4拠点）
- 新宿（東京）：小田急ホテルセンチュリーサザンタワー19F／東京都渋谷区代々木2-2-1
- 汐留（東京）：カレッタ汐留 キャニオンテラス2F／東京都港区東新橋1-8-2
- 京都 四条河原町：立誠ガーデン ヒューリック京都1F
- 京都 烏丸御池：Coto Glance 姉小路通1F
ホームページは英語となっていますが、もちろん日本人も利用可能です。
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画像出典：公式プレスリリース
※営業時間等、変更の可能性がございますので、ご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。
| イベント名 | Sushi Making Tokyo Kakida |
| 会場 |
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| 開催日 | 予約制 |
| 所要時間 | 約80〜90分 |
| HP | 公式ホームページ |
| その他 |
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