静岡県）フードロスの美味しい活用実験「yummy（闇）カレー祭」開催中！

2023.11.14

売れ残りや規格外品の活用を通じて食品ロスを考えるキャンペーン「静岡まかないフードフェス」の第2弾として、小売店で発生する食品ロス野菜を使ったカレーを静岡市内の飲食13店舗が提供する「yummy（闇）カレー祭」が2023年11月の毎土日ランチで開催中！

スーパーの店頭には置けないけれど、加工次第ではまだ食べられる野菜や果物を選別し飲食店に毎週お届け。

趣旨に賛同した飲食店は各店の個性を生かしオリジナルのカレーに仕立て提供します。食品ロスなのでどんな野菜が入るかわかりません。だから「闇（ヤミ〜）」カレー祭なのです！

各店のシェフが腕をふるった”yummy（闇）カレー”を食べて、あなたもフードロス削減を意識してみてください。

hugcoffee 両替町店／土・日ランチ
Home Hamburger／土・日ランチ
手打ち蕎麦たがた／11月19日（日）14:30〜17:30のみ提供
cafeteria PARICA／※11/6まで臨時休業、カレー提供は11/11（土）から土・日ランチ　※チラシには「19日休業」となっていますが19日も参加することになりました。
サリーズカフェ／土・日ランチ
インド料理ラージパレス日本平店／土・日ランチ
地鶏料理椛／土曜ランチのみ
カツカレーのジャイアン／土・日ランチ
Cham 敷地店／11月11日、12日、18日、19日のみ提供
老舗蕎麦庵安田屋本店／土・日ランチ
むらこし食堂／土曜ランチのみ
ナマステ NIPPON／土・日ランチ
CoCo OiDE／土・日ランチ

2022.05.21

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画像出典：公式プレスリリース

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