大阪の中心地である心斎橋、南船場に、町家に個性溢れる飲食店舗を集結させた「船場裏路地」が2021年12月13日にオープンしました。
20mの石畳の路地を抜けた先には、それぞれの店舗は10坪未満と小さいながら、個性溢れる4店舗が集結し、現代の感性で新たな溜まり場を創造します。
だし処 船場山本／和食料理
昆布の老舗、小倉屋山本が“だし”にこだわった料理を提供する和食料理店です。
営業時間： 11:30-14:00／17:00-23:00
定休日 ： 日曜日・祝日
電話 ： 06-4400-4404
焼鳥サイヒ／焼鳥
炭火で丁寧に焼き上げた地鶏料理、一品料理のお店です。
営業時間 ： 18:00-24:00(ラストオーダー 23:00)
定休日 ： 不定休
電話 ： 06-6258-8166
鮨 とよたか／鮨
そのままでも美味しい新鮮な魚を寝かせたり、お酢や昆布で締めたり、煮付けたり。江戸前の技法を用い魚の持ち味を最大限に楽しんで頂ける一貫に仕立てます。一貫一貫が一つの料理である江戸前鮨をご賞味ください。
営業時間：17:00-22:30(ラストオーダー 22:00)
定休日 ：水曜日
よすか／会員制スナック・BAR
京都の会員制スナックの店主が大阪・南船場につくる新たなサロンの場「よすか」がオープンします。
様々な人が訪れ、出会い、新たな縁を繋ぐ場所として、老若男女が集います。
会員制でありながらスナックという肩肘張らない雰囲気が魅力です。
定休日：不定休
電話 ：非公開
画像出典：公式プレスリリース
※営業時間等、変更の可能性がございますので、ご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。
| 会場 | 船場裏路地 |
| 開業日 | 2021年12月13日～ |
| 開催時間 | 店舗による |
| アクセス | 大阪メトロ心斎橋駅 徒歩6分、大阪メトロ四ツ橋駅 徒歩6分 |
| HP | 公式Instagram |
| その他 |
