村上の冬の風物詩「塩引き鮭」が、干し上げのため各家の軒下に吊るされる『越後村上鮭塩引き街道』が2024年12月1日(日)~12月20日(金)の期間、開催されます。
塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特な切り方で作られ、頭を下にして吊り下げる特徴があります。
画像出典:公式プレスリリース
※営業時間等、変更の可能性がございますので、ご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。
イベント名 | 越後村上鮭塩引き街道 |
会場 | 村上市庄内町区・小町区内 |
開催日 | 2024年12月1日(日)~12月20日(金) |
アクセス | 村上駅から徒歩 約20分 |
予約 | 予約不要 |
問合せ先 | TEL:0254-53-2258(村上駅前観光案内所) |
その他 |
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