村上の冬の風物詩「塩引き鮭」が、干し上げのため各家の軒下に吊るされる『越後村上鮭塩引き街道』が2024年12月1日（日）～12月20日（金）の期間、開催されます。
塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特な切り方で作られ、頭を下にして吊り下げる特徴があります。
画像出典：公式プレスリリース
※営業時間等、変更の可能性がございますので、ご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。
| イベント名 | 越後村上鮭塩引き街道 |
| 会場 | 村上市庄内町区・小町区内 |
| 開催日 | 2024年12月1日（日）～12月20日（金） |
| アクセス | 村上駅から徒歩 約20分 |
| 予約 | 予約不要 |
| 問合せ先 | TEL:0254-53-2258（村上駅前観光案内所） |
| その他 |
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