「安全・安心」をモットーに、こだわりの食品を集めている島根県の「道の駅かきのきむら」にて、無農薬のブルーベリーを使ったクラフトビール「YOSHIKA CRAFT 柿木ブルーベリーエール」の完成報告会が実施されました。
YOSHIKA CRAFT 柿木ブルーベリーエール
道の駅かきのきむらの特徴である安心安全を軸に、地元の土木業者(有限会社柿木土建)が育てる無農薬で栽培したブルーベリーを使って、オリジナルのクラフトビール『YOSHIKA CRAFT 柿木ブルーベリーエール』を開発いたしました。無農薬のため、皮まで使用した、香り高く、甘酸っぱいブルーベリービールに仕上がりました。赤ワインに似た風味を楽しめ、食前酒としても楽しめる一品となっています。
画像出典:公式プレスリリース
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会場 | 道の駅かきのきむら |
問合せ先 | TEL:0856-79-2350 |
HP | 公式ホームページ |
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