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「安全・安心」をモットーに、こだわりの食品を集めている島根県の「道の駅かきのきむら」にて、無農薬のブルーベリーを使ったクラフトビール「YOSHIKA CRAFT 柿木ブルーベリーエール」の完成報告会が実施されました。

YOSHIKA CRAFT 柿木ブルーベリーエール

道の駅かきのきむらの特徴である安心安全を軸に、地元の土木業者(有限会社柿木土建)が育てる無農薬で栽培したブルーベリーを使って、オリジナルのクラフトビール『YOSHIKA CRAFT 柿木ブルーベリーエール』を開発いたしました。無農薬のため、皮まで使用した、香り高く、甘酸っぱいブルーベリービールに仕上がりました。赤ワインに似た風味を楽しめ、食前酒としても楽しめる一品となっています。

2022.03.04

道の駅かきのきむら

地元で採れた野菜や、添加物を一切使っていない人気の「手づくり味噌」など、色々なものを取り扱っている道の駅です。 画像出典：アラツク - Wikimedia Commons ※営業時間等、変更の可能性がございますので、デートスポットご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認く...

画像出典：公式プレスリリース

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