福岡県福津市のご当地グルメ「鯛茶づけ」を満喫できる人気企画「第16弾ふくつの鯛茶づけフェア」が福津市内15店舗で2026年５月15日(金)～６月28日（日）の期間開催！
今回も、「吾智網（ごちあみ）漁」の解禁時期（5月）に合わせてスタート。1～4月の禁漁期間を経て、水揚げされたばかりの玄界灘の真鯛を、福津のご当地グルメ「鯛茶づけ」で楽しめる特別な機会です。開催期間は全45日間。
玄界灘で獲れた真鯛を使った福津のご当地グルメ「鯛茶づけ」を、市内各店こだわりの調理方法でおもてなし。各店ごとに、秘伝のゴマダレや食べ方も異なるため、毎年「お気に入りの一杯」を探しに何軒も足を運ぶお客様が多い人気フェアです。
＜福津の鯛茶づけ3カ条＞
一、玄界灘で獲れた活きのよい真鯛を使用
一、お茶かダシ汁をかけて、ご飯と一緒に召し上がれ
一、各店舗こだわりの調理方法でおもてなし
本フェアは開催を重ねるごとに人気を集め、今では「鯛茶づけといえば福津」と言われるまでに、福津を代表するご当地グルメとして定着しつつあります。例年「今年の鯛茶づけはいつからですか？」という問い合わせが届くなど、この時期を心待ちにしているファンも多い、初夏の風物詩です。
多彩な15店舗が織りなす“福津の鯛茶づけ”の魅力
定番のスタイルから、創作系、コース仕立てまで、バリエーション豊かな鯛茶づけを楽しめるのがこのフェアの大きな魅力！福津市内15店舗が腕によりをかけて、「福津の鯛茶づけ３か条」に基づいたこだわりの一杯をご提供します。
華杏弥太楼（はなあんずやたろう）2,800円（一日限定10食、要予約）
創作旬彩 玄杏（げんあん）2,000円（1日限定 10食、要予約）
四季の味処 花靖（はなしょう）1,800円
Seaside Kitchen MIU 1,540円（1日限定 5食）
つやざき漁港食堂 空と海 2,300円（1日限定 20食）
いけす料理 磯太郎 昼・鯛茶セット 2,700円 夜・鯛茶単品のみ提供可能 1,700円 （一日限定20食）
正直亭 2,500円（前日迄要予約）
寿し神力（しんりき）1,850円（1日限定 10食）
福津ぶどうの樹 鮨屋台 海の彩（うみのいろ）4,400円（1日限定 10食、要予約）
オ魚ソウル 1,900円（1日限定 5食）
結び屋 晴（はる）鯛茶セット 2,200円 鯛茶単品 1,800円（1日限定 10食）
漁師めし 来進（らいしん）鯛茶定食 1,980円(鯛茶漬け・小鉢・漬物・吸い物・出汁・漬けタレ、1日限定 20食)
中華料理 春香（しゅんしゃん）1,300円
博多わび助 お昼限定鯛茶漬け定食 1,500円 茶碗蒸し・ドリンク・デザート付+600円（1日限定 30食）
欧風カジュアルレストラン HYDE PARK（ハイドパーク）5,000円（2名様で 1日限定 3食、要予約）
鯛茶づけをもっと食べ鯛！「ふくつの鯛茶づけスタンプラリー」
フェア期間中は、スタンプラリーを実施！ 参加店舗で鯛茶づけを食べてスタンプを異なる3店舗分集めると、500円分のお食事商品券と交換できます（先着100枚）。何度でも楽しめる福津の味めぐり。巡って巡って、きっと“お気に入り”が見つかります。
※異なる店舗でのスタンプが対象。スタンプカードは参加店舗にて配布。さらに！2巡目（6軒以上）達成された方には、商品券と「鯛茶マスター」バッジもプレゼント♪
※水揚げ状況などにより、提供内容や数量が変更となる場合があります。来店前の事前確認をおすすめします。
画像出典：PhotoAC ※営業時間等、変更の可能性がございますので、デートスポットご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。 施設名 福間駅（フクマエキ） TEL 住所 〒811-3217 福岡県福津...
画像出典：公式プレスリリース
※営業時間等、変更の可能性がございますので、ご利用前には必ず公式サイトやSNSにて最新情報をご確認ください。
| イベント名 | 第16弾ふくつの鯛茶づけフェア |
| 会場 | 福津市内15店舗 |
| 開催日 | 令和８年５月15日(金)～６月28日（日） |
| 開催時間 | 店舗による |
| 予約 | 要予約 店舗あり |
| HP | 公式ホームページ |
| その他 |
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